顎の発育、脳の血行促進など、様々な影響を与える「噛む」ということ！

皆さん普段の食事で、良く噛んでますか？

やわらかい食事が増えている現代ですが、おいしくて手軽に噛む力を育める

       かむかむおやつレシピをご紹介します！

＊セサミクッキー＊　　　　　　　　　　　　

　　　　　　☆材料☆

薄力粉　　　　　　　　　　　　　１００ｇ

有塩バター　　　　　　　　　　 ４０ｇ

ベーキングパウダー　　　　　小さじ１/３　

卵　　　　　　　　　　　　　　　　１/２個

牛乳　　　　　　　　　　　　　　　大さじ１

砂糖　　　　　　　　　　　　　　　３０ｇ

ゴマ（白or黒）　　　　　　　　　大さじ４

　　　　　　☆作り方☆

１．薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるいにかけ、１㎝角に刻んだバターを入れ切り込みながら混ぜ合わせる

２．手のひらに粉とバターをはさみ、バターをすりつぶすように混ぜ、サラサラにする　

注意：体温でバターが溶けないように手早く行なう　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

３．２に卵・牛乳・砂糖・ゴマを加え、箸で混ぜ合わせ最後は手でまとめる

４．直径３～４㎝の円形にし、165℃のオーブンで１２～１５分焼く

　　　　　　　☆栄養価☆

　　エネルギー　　　　たんぱく質　　　　　   　脂質　　　　　  炭水化物

　　１１９kcal　　　　　　　４.５ｇ　　　　　　    　５.６ｇ　　　　 　１４.７ｇ　　

 

ゴマは栄養価も高いので、皆さん是非試してみて下さいね♪